tg-me.com/AshpaziVegan/429
Last Update:
🥯 شیرینی نخودچی
مواد لازم:
🌱 آرد نخودچی ۳۰۰گرم
🌱 پودر شکر ۱۴۰ گرم
🌱 روغن قنادی ۴۵گرم
🌱 روغن جامد ۱۰۵ گرم
🌱 پودر هل یک ق سوپ خوری
روغن و پودر شکر و هل را با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید تا پوک شود بعد آرد نخودچی و آرد گندم را اضافه کرده با لیسک یا با دست ورز دهید.
خمیر را داخل پلاستیک فریزر ۱۲ ساعت استراحت دهید.
بعد از ۱۲ ساعت، روی پلاستیک فریزر خمیر را پهن کرده و به ضخامت مورد نظر با وردنه صاف کرده و قالب بزنید.
داخل سینی چیده و روی آن را با پودر پسته یا کنجد تزئین کرده و داخل فری که از قبل گرم کردید در طبقه وسط قرار دهید.
۳تا ۴ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه بعد حرارت را کم کرده ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه.
🌱 بجای پودر شکر از پودر قند هم میتوانید استفاده کنید.
🌱 از ۳۰۰ گرم آرد نخودچی به اندازه ۲ قاشق بردارید و بجای آن آرد گندم بریزید.
🌱 بعد بیرون آوردن سینی فر باید اجازه دهید کاملا خنک که شد به آرامی شیرینی را برداشته و در ظرف مورد نظر بچینید.
🌱 این مقدار مواد برای ۵۰ عدد شیرینی استفاده میشود و شما میتوانید مواد را نصف یا دوبرابر کنید.
👸 دستور از صنم یگانه
#وگان #پخته #شیرینی_نخودچی
@AshpaziVegan
BY آشپزی وگان
Warning: Undefined variable $i in /var/www/tg-me/post.php on line 283
Share with your friend now:
tg-me.com/AshpaziVegan/429